Hej igen Olle!
Kartan stämmer väldigt bra med verkligheten då det inte finns några dokumenterade fall som bryter mot ”kartan”. Det finns många fall som bryter mot den på internet och i fikarummen, men vi vet ju alla hur dåliga folk är på att dra rätt orsak-sambandförhållande när det är flera variabler involverade. Sen finns det ju dom som rent ut sagt bara ljuger 🙂 läs kommentar från hans gamla rumskamrat Kevin D längre ner. Folk har en, ibland otäck, förmåga att vägra se verkligheten om den inte passar ihop med det som dom vill tror på.
Angående det du skriver om muskler och fett så stämmer det. Det skiljer sig från person till person hur mycket muskler och hur mycket fett man förlorar när man går ner i vikt. Gener, ålder, livsstil, kost mm påverkar, men det finns inga belägg för att förhållandet kolhydrater/fett skulle ha någon större inverkan.
Jag har redan skrivit det i mina inlägg om viktnedgång. Förutsatt kaloriunderskott så är det viktiga att man styrketränar, äter tillräckligt med protein och tillräckliga mängder med fett. Efter det kan man fylla på med vad man vill (fett/protein/kolhydrater inte alkolhol) då det inte kommer spela någon större roll om man inte ska gå upp på någon bodybuilderscen.
Insulinfrisättning har, trots all predikan från LCHF och GI människor, inget med det hela att göra förrän möjligen när man är nere på väldigt låga kroppsfettnivåer. Observera att jag nu bara snackar viktnedgångn, inte hälsa rent allmänt.
Om man konstant jojo-bantar med en massa idiotiska upplägg från diverse tidningar och kändisar samtidigt som man inte styrketränar eller rör på sig så kommer man troligen att se ut precis som du skriver, tunna armar och ben med en rund mage framtill. Detta brukar kallas för smalfet på en del forum och det finns även studier som har visat att många unga tjejer som är normalviktiga enligt BMI och midjemått, trots detta har över 30 % kroppsfett och ökad risk för hjärt-kärlsjukdom. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17209175
Det är intressant att läsa dina texter kring metabol fördel! Man börjar undra hur du har tid att gå igenom sådana enorma mängder infromation 🙂
Kul att du uppskattar inläggen Karl-Johan! 🙂